設備・備品
設備
- カセットコンロ
- オーブンレンジ(TOSHIBA石窯ドームER-VD7000,SHARPヘルシオAX-CX3)
- コールドテーブル
- 冷凍庫
- 食器洗浄乾燥機
- 卓上ミキサー(キッチンエイド 4.28L)
- ハンドミキサー
- フードプロセッサー(クイジナート 3.1L)
- ブレンダー
- 卓上シーラー
- ラベルプリンター 等
備品
- ステンレスボウル
- ポリカーボネートボウル
- ステンレスバット
- ステンレス入れ子
- マーブル台
- ホイッパー
- ゴムベラ
- まな板
- 包丁
- パレットナイフ
- 波刃ナイフ
- めん棒
- カード
- 粉ふるい
- こし器
- ザル
- はかり
- フライパン
- 鍋
- スプーン
- フォーク
- ハケ
- ゼスター
- 網
- ミトン
- オーブン用温度計 等
その他
製菓道具
- ケーキ型
- セルクル
- パウンドケーキ型
- フィナンシェ型
- マドレーヌ型
- タルト型
- ラングドシャ型
- クッキー型
- 口金
- 絞り袋
- ルーラー
- シルパン
- シルパット 等
消耗品
- ラップ
- オーブンシート
- アルミホイル
- キッチンペーパー
- 消毒用アルコール
- 輪ゴム
- 竹串 等
・設備・備品は随時更新いたします。
・製菓道具は管理人私物のため、場合により外部へ持ち出している可能性もございます。必ず使いたい道具がある場合、ご利用前にご確認をお願いいたします。
・消耗品につきましては定期的に補充をしておりますが、タイミングによっては切らしてしまう可能性もございます。そのため必ずお使いになる消耗品に関しましてはご利用者様自身でご用意されることをお勧めいたします。
